Мікрозелень

Мікрозелень Базиліка зеленого - в ній багато каротину, природного цукру, корисних ефірних масел, вітамінів С і РР. Корисна для травлення. Стане відмінною добавкою до супів, сиру, омлетів і особливо до салатів.     ..

Мікрозелень брокколі багата каротином і вітаміном С. Містить комплекс корисних для здоров'я мікроелементів. Паростки брокколі - природне джерело сульфорафану, речовини, що відповідає за очищення організму і володіє антибактеріальними властивостями, що зменшує запалення, що стимулює імунітет і, го..

Мікрозелень Гірчиці Паростки гірчиці містять в достатку вітаміни (А, С, К, рутин, вітаміни групи В), мікро- та макроелементи, Омега-3, Омега-6 жирні кислоти, пантотенову кислоту, ефірні масла, харчові волокна і є відмінним антиоксидантом, покращують травлення, володіють антибактеріальними, протизап..

Мікрозелень Кольрабі - це апетитні зелені паростки з пікантним смаком, дуже ніжні, навіть солодкуваті (за рахунок вмісту моно- і дисахаридів), без гостроти, соковиті і хрусткі. Мікрозелень Кольрабі містить у великій кількості цілющу органічну сполуку рослинного походження під назвою сульфорафан (ст..

Мікрозелень кінзи (коріандру) - дивно корисна пряність. Вона ароматна і багата багатьма вітамінами - аскорбіновою і нікотиновою кислотами, рутином (вітамін Р), рибофлавіном (вітамін В2), тіамін (вітамін В1), містить одинадцять видів ефірних масел, сім видів кислот, мінерали, вітаміни, дубильні і баг..

Мікрозелень Кресс-салату напевно найпопулярніша мікрозелень. Кресс-салат - рослина, яка має багатий вітамінний склад (майже всі вітаміни групи В, вітаміни Е, С, К, D, РР). Містить такі мікроелементи як: фосфор, кальцій, магній, сірка, залізо, йод, білки, ефірні масла, природні флавоноїди. Володіє н..

Зміцнює імунітет і захищає організм від шкідливих мікробів! Настурція - це цінна рослина, володіє не тільки декоративними властивостями, але також широким спектром корисних властивостей: загальнозміцнювальними, бактерицидними, протизапальними, тонізувальними, судинорозширювальними та протигрибковим..

Мікрозелень цибуля-шніт має м'який, але характерним цибульним смаком та ароматом. Смак зеленої шніт-цибулі напівгострий, приємний. Одним з найбільш чудових властивостей цибулі є згубний вплив його ефірних масел на оболонку патогенних клітин (ракових клітин, бактерій і вірусів). Зелені пагони цибулі..

Мікрозелень червонокачанної капусти Мікрозелень червонокачанної капусти характеризується високою концентрацією вітамінів C, K і E, вуглеводів, ферментів, фітонцидів, мінеральних та інших корисних речовин. Вживання паростків цієї капусти позитивно позначається на травленні, попереджає млявість шлун..

Микрозелень люцерны используется во всем мире как пищевой ингредиент в сыроедческих и вегетаринских блюдах.  Листья и стебли люцерны содержат большое количество растительного белка, значительное содержание витаминов, минералов, аминокислот, хлорофилла делает состав люцерны действительно уникал..

Микрозелень редиса Приятно-жгучие на вкус листочки редиса – великолепная пикантная добавка к бутербродам, салатам из сырых овощей, блюдам из мяса. Содержит много аскорбиновой кислоты и серы, комплекс витаминов, минеральных веществ, тиамин, рибофлавин и эфирные масла.  Улучшает пищеварение и об..

Микрозелень редька дайкон содержит много эфирных масел, это чувствуется и на вкус и по запаху - она пряная, но достаточно нежная, приятная по текстуре и хрустящая. Отлично заменяет специи и наполняет рацион целым набором ценных витаминов и питательных веществ. Их употребление усиливае..

Микрозелень рукколы имеет выраженный аромат и терпкий, орехово-горчичный привкус. Богата эфирными маслами, каротином, витаминами и минеральными солями. Хорошо подходит к рыбным, мясным блюдам, к сыру и к морепродуктам. Очень полезно делать из нее салат, потому что в ней много аск..

Микрозелень Свеклы Свекольные ростки хорошо добавлять к салатам и к вторым блюдам. Благодаря высокому содержанию микроэлементов и комплексу витаминов - богата витаминами группы В, А, С, РР, Е, содержит много железа, магния, кальция, йода, фолиевую и аскорбиновую кислоту, такая зелень об..

Микрозелень гороха обладает ярко выраженным, приятным вкусом стручкового гороха. Её ценят за высокое содержание фолиевой кислоты, каротина, протеина и железа.  Витамины группы В, а также А, С, РР, Е, К, содержащиеся в зелени, входят в состав важнейших ферментов углеводного и эне..