Мікрозелень кінзи (коріандру) - дивно корисна пряність. Вона ароматна і багата багатьма вітамінами - аскорбіновою і нікотиновою кислотами, рутином (вітамін Р), рибофлавіном (вітамін В2), тіамін (вітамін В1), містить одинадцять видів ефірних масел, сім видів кислот, мінерали, вітаміни, дубильні і баг..