Микрозелень люцерны используется во всем мире как пищевой ингредиент в сыроедческих и вегетаринских блюдах.
Листья и стебли люцерны содержат большое количество растительного белка, значительное содержание витаминов, минералов, аминокислот, хлорофилла делает состав люцерны действительно уникал..
Микрозелень редиса
Приятно-жгучие на вкус листочки редиса – великолепная пикантная добавка к бутербродам, салатам из сырых овощей, блюдам из мяса. Содержит много аскорбиновой кислоты и серы, комплекс витаминов, минеральных веществ, тиамин, рибофлавин и эфирные масла. Улучшает пищеварение и об..
Микрозелень редька дайкон содержит много эфирных масел, это чувствуется и на вкус и по запаху - она пряная, но достаточно нежная, приятная по текстуре и хрустящая. Отлично заменяет специи и наполняет рацион целым набором ценных витаминов и питательных веществ. Их употребление усиливае..
Микрозелень рукколы имеет выраженный аромат и терпкий, орехово-горчичный привкус. Богата эфирными маслами, каротином, витаминами и минеральными солями. Хорошо подходит к рыбным, мясным блюдам, к сыру и к морепродуктам. Очень полезно делать из нее салат, потому что в ней много аск..
Микрозелень Свеклы
Свекольные ростки хорошо добавлять к салатам и к вторым блюдам.
Благодаря высокому содержанию микроэлементов и комплексу витаминов - богата витаминами группы В, А, С, РР, Е, содержит много железа, магния, кальция, йода, фолиевую и аскорбиновую кислоту, такая зелень об..